Anyacsavarintó

Smoothie time - Epres-őszibarackos-mentás smoothie

A nyár a legjobb időszak egy remek smoothie, vagy akár több elkészítésére.

Nálam most jött el az idő, hogy beszerezzek egy erre alkalmas kis gépet, így ma reggel fel is avattam.

Nem gondoltam, hogy nekem szükségem lehet egy ilyen kis masinára, de miután a sima turmixgépemet kivégeztem egy adag jéggel, így muszáj volt valamit lépni és hosszas nézelődés után megnyomtam a rendelés gombot és pár nap múlva már érkezett is a kis csomagom, benne az új smoothie makerem.

Mutatom, hogy mi készült először a szuper kis masinával:

Epres-őszibarackos-mentás smoothie

Hozzávalók:

1 nagy őszibarack

5-6 szem fagyasztott eper

1 dl joghurt

1 dl tej

4 levél menta

1 ek. méz

Az egész ment a gépbe, pár pillanat és készen is volt.

Korábban készültek:

Levendulás szeder smoothie és könyvajánló

Tavaszi zsongás smoothie

Terhességi cukorbetegség? No para! Jöjjenek az alapok 1.

Terhességem 24. hetében kiderült, hogy GDM-em van, azaz terhességi cukorbeteg lettem.

A vizsgálatot a terhesség során kötelezően a 22-24. hét között minden várandós kismamánál elvégzik.

Hogy zajlik a terhelés?

A patikában megvásárolod (egyes helyeken biztosítják) a 75 g glükózt. A terhelés előtti este 2-2,5 dl langyos, de inkább melegebb vízben feloldod (egyébként megköt), majd ízlés szerint citromot is tehetsz hozzá. Nekem ez utóbbira nem volt szükségem, mert kb. egy édes tejbegrízest ízt kell elképzelni, ami teljesen vállalható kategória, pár perc alatt elkortyolgatható. Hűteni szabad, aki bírja a hidegebb italokat. Ezt kell meginni az éhgyomori vérvétel után rövid időn belül. A továbbiakban nekem nem lehetett innom, vagy járkálnom és ezt követően a 60. és 120. percben történt ismételten vénás vérvétel. A víz fogyasztás és a járkálás tekintetében kórházanként eltérő lehet a protokoll, van ahol engedik, van ahol pedig nem, érdemes rákérdezni.

A terhelés után sokként ért a hír, a két órás értékem 10.1 mmol/l volt, ami bitang rossz, ha azt vesszük, hogy 7.8 mmol/l-értéknél már terhességi cukorbetegségről beszélünk. Az első napon sírtam, a második napon zombiként leledzettem, a harmadik napon viszont eldöntöttem, hogy lesz, ami lesz én bizony ezt diétával kordában fogom tartani, főként a baba miatt. Az inzulintól rettegtem, így nagyon elszánt voltam.

Ahogy utána jártam nagyon sok kismamát érint ez a betegség, így szülés után viszont már le merem írni, hogy van ennek a betegségnek jó oldala is, ha hiszitek, ha nem.

Mondom is, hogy mi a jó a diétában:

  1. Az első sokkból felébredve megtanulsz egészségesen élni
  2. Új ízeket, ételeket fedezel fel
  3.  Javul a fizikai állóképességed, persze csak az első nehézségek leküzdése után
  4. Jobban figyelsz magadra és a babának is jó teszel
  5. A család is elkezd egészségesebben étkezni
  6. A laboreredmények jelentős javulást mutatnak egy idő után
  7. Egy jó kis közösség tagja lettem, rengeteg hasznos tanáccsal és támogató tagokkal ismerkedtem meg – Keresd a facebookon a Terhességi cukorbetegség csoportot
  8. Diétával az esetek többségében elkerülhető az inzulin

Miért is veszélyes a magas cukorszint?

Mondhatnánk, hogy tüneteket nem produkál, nem érzünk semmit, akkor miért változtassunk? Valóban a terhességi cukorbetegség nem jár tünettel, nem érzed, de ott bujkál alattomosan!

Fontos tudni, hogy az elfogyasztott szénhidrátok megemelik a vércukorszintet. A  terhességgel megemelkedett inzulinszükséglettel azonban a hasnyálmirigyünk nem minden esetben tud lépést tartani, ezáltal kialakul a terhességi cukorbetegség, ami veszélyes babára, mamára egyaránt, amennyiben kezeletlen marad. Ha magas az anya vércukorszintje a magzat eszeveszett termelésbe kezd, hogy kielégítse a szükségleteket és lebontsa a felhalmozott cukrot. Ha kezeletlen marad a betegség valószínűsíthető (persze ez sem általános és nem minden esetben következik be), hogy a baba nagy súllyal fog születni, ami szövődményekhez vezethet mindkettőtök számára. Nem ijesztgetés, de gyakoribb a koraszülés és halvaszülés a kezeletlenül maradt betegség mellett, mivel károsodik a méhlepény. A baba születése után pedig a hirtelen lezuhanó cukorszintje miatt az agysejtek nem jutnak elég táplálékhoz, ami agykárosodáshoz vezethet. Szerintem ez már maga elég indok, hogy komolyan vegyük a betegséget még akkor is, ha ezek természetesen nem mindenkinél következnek be törvényszerűen, de a kockázat magas!

Azonban ki szeretné mindezt kezeletlenül hagyni? Ugye, hogy senki? Így első lépésként a leggyakrabban diétát ír elő a kezelőorvos, ami 150-180 g szénhidrát elfogyasztását írja elő.

Én magam a 150-es szénhidrát diétával kezdtem és kéthetente szigorú ellenőrzés mellett folytattam. Étkezési és cukor naplót vezettem, mint egy jó kisdiák, ez is rendszerességre és odafigyelésre szoktatott.

A mai bejegyzésben az alapokat szerettem volna veletek megismertetni, amivel én magam kezdtem a diétával történő ismerkedésemet, ami több hetes folyamat volt számomra.

Innentől a cél az volt, hogy normális 7 mml/mol alatt tudjam tartani kizárólag diétával az értékeimet, elkerülendő az inzulint.

Ehhez szükség lesz egy vércukormérőre és sok-sok kitartásra.

A következő bejegyzésben jönnek majd a diéta alapjai, mintaétrendekkel és olyan általam kipróbált termékekkel, amik számomra beváltak.

16 hét diéta után, a szülésen túl elmondhatom, hogy nem éheztem egy pillanatig sem, jókat és finomakat ettem egészségesen.

Egy kis ízelítő:

Ha Téged is érint a betegség, vagy csak szeretnéd kipróbálni a szénhidrát diétát és egészségesebben étkezni, akkor tarts velem! 

 

A bejegyzésben szereplő leírás kizárólag a saját véleményemet, a témában összegyűjtött ismereteimet tartalmazza. Nem vagyok orvos, vagy egészségügyi dolgozó, ezt kérlek vedd figyelembe! 

Kaptunk egy csodás babát, avagy új család születik!

El kell mesélnem, hogy 12 évvel ezelőtt már volt újszülött a családban és nem kis mértékben felborította az életünket. Tapasztalatlanul, 20 évesen ott álltunk egy síró, pólyába bugyolált csomaggal és sokszor bevallom mi is sírtunk.

Miért sírtunk?

Sírtunk, ha éhes volt, sírtunk, ha a hasa fájt és sírtunk (persze csak idézőjelben) amikor éppen a foga jött. Tapasztalatlanok voltunk és kész, nincs ezen mit szépíteni, így nem tudtuk mi lehet a sírásának az oka, csak találgattunk. Persze a családban mindenki tudott valami okos tanáccsal szolgálni, de nekünk egyik sem vált be, vagy csak elvétve. Nem tagadom, mint első gyermekes fiatal szülők tapasztalatlanok és naivak voltunk, hagytuk, hogy az újszülött irányítsa a nappalokat és éjszakákat is, ehhez adódott még a fiatalságunk. Ez utóbbi akkor jól jött, mert egyébként nem is tudom, hogy az éjszakákat milyen módon és módszerrel tudtuk volna elviselni, ha nem lettünk volna annyira fittek, mármint a korunkból fakadóan.

Nem is mondom mennyire jó tanulópénz volt a fiammal az a pár kő kemény hónap, megedződtünk csiszolódtunk, de nehezen regenerálódtunk, sok idő eltelt addig, amíg nem a kimerültségtől karikás szemekkel néztünk hol egymásra, hol a babára.

12 évig nem is gondolkodtunk tesón, jobban mondva dehogynem, de féltünk. Féltünk attól, hogy ismét egy ördögi szoptatás-altatás-sírás-nem tudom mi baja a gyereknek- mit rontottunk el- ördögi körbe kerülünk, vártunk, az idő pedig ketyegett. Tikk-takk, ott motoszkált, hogy, ha babát szeretnénk, hát most vagy soha, így eljutottunk 2017 közepéig, amikor eljött a nagy nap és újra újszülött van a házban.

A napjaink csendesen, nyugodtan telnek, szokjuk egymást és a számunkra oly ismerős, de mégis merőben új helyzetet, hiszen eltelt egy évtized is, így nekünk is minden új, akárcsak egy újszülöttnek. Hiszen mi is újra szülők lettünk, de több élet és gyermeknevelési tapasztalattal a hátunk mögött, nem úgy, mint 12 éve.

Büszkén jelentem immáron egy 12 éves kiskamasz és egy 1 hetes újszülött szülei vagyunk és bírjuk a tempót a harmincas éveink közepén is. Innen indul a kis kalandunk, tartsatok velünk, ha érdekel a gyereknevelés két ilyen nagy korkülönbséggel bíró tesóval, valamint a kamaszkor rejtelmei és a praktikák, amit mi bevetünk a baba körül. Emellett lesz dekoráció és lakberendezés, mert mániásan alakítgatom a gyerkőcök kuckóját, továbbá táplálkozással és életmóddal kapcsolatos bejegyzések is!

Hurrá! Megérkeztünk! 

Könyvajánló: Heidi W Durrow: A lány az égből

Egy mély mondanivalóval bíró regényt ajánlok a figyelmetekbe. 

Vigyázat! A feketén szedett fülszöveg cselekményleírást tartalmaz. Ha kihagynád akkor tekerj egyből az értékeléshez!

Egyedül Rachel, egy dán édesanya és egy fekete édesapa gyermeke éli túl azt a családi tragédiát, amely egy végzetes reggelen következett be chicagói házuk tetején.
A kislány új gyámot kap, az afroamerikai nagyanyjával egy többnyire feketék lakta közösségbe kerül, ahol világosbarna bőre, kék szeme és szépsége miatt folyamatosan a figyelem középpontjába kerül. Ez a figyelem végigkíséri, ahogy cseperedik és próbálja feldolgozni a gyászát, miközben lassan megérti, hogy az anyja titka és tragédiája milyen kapcsolatban áll saját bizonytalan identitásával.

A fiatal félvér lány megrázó és szívbemarkoló története a társadalom rassz- és osztályfelfogását veszi célba, és a Washington Post a megjelenés évében az év regényének választotta a társadalmi igazságossággal kapcsolatos témákkal foglalkozó legjobb irodalmi kéziratért járó Bellwether-díjas írást.

„A lány az égből – szárnyal… Energiájáról az élénk színekkel megrajzolt szereplők gondoskodnak, s az, ahogyan egymást látják. Durrow-nak fantasztikus füle van a párbeszédekhez, képes egyetlen sorral remények és félelmek egész tárházát életre kelteni.”
– New York Times

„Ígéretes debütálás… [Durrow] modern történetet szőtt identitásról és túlélésről.”
– The Washington Post

„Komplex és komoly regény a félvér amerikaiak életéről… Magával ragadó és elgondolkodtató olvasmány”
– Minneapolis Star Tribune

„Megindító, csodálatos első regény… Durrow erőt sugárzó regénye méltó rá, hogy helyet kapjon az amerikai életérzés klasszikus történetei között.”
– The Miami Herald

Durrow Rachelje fiatal félvér nő, akit semmiképp sem neveznék tragikus szereplőnek. Bár bonyolult utat tesz meg az elidegenedés és a kétségbeesés útvesztőjében, végül olyan nővé érik, akinek saját hangja van, és nyitott a világ számtalan lehetőségére… Emelkedj fel! Szárnyalj! Lépj tovább! Elegáns csomagolásban ezt az üzenetet kapja kézhez az olvasó.”
– The Huffington Post

„Feszes próza, konfliktusos végkifejlet, és mély reflexió rasszizmusra és faji identitásra: ezek visszhangoznak a műben, anélkül, hogy az politikai vagy bármilyen más túlságosan konkrét üzenetet közvetítene, miközben a történet egyszerre működik mind modern felnőttéválási meseként, mind releváns társadalmi kommentárként.”
– Publishers Weekly

Véleményem

 

Először is nem igazán tudtam, hogy miért kíséri akkora felhajtás a regényt, amely faji különbségekről szól, de kíváncsivá tett, hiszen a Bellwether-díjat is elnyerte, illetve a sikerlisták élére is felkerült rövid időn belül.

Tehát éreztem, hogy meg kell tudnom, hogy mit tudhat az írónő, aki első regényével ekkora sikereket ért el.

Ahogy olvasás közben nagyon hamar rájöttem Durrow egy teljesen más és merőben újszerű megközelítésből világít rá a rasszok közötti ellentétekre és emellett számos, szinte minden családot érintő társadalmi problémákra, úgy, mint alkoholizmus, megcsalás, elhagyatottság és a családok szétesése.

Rachel Morse más, mint a többiek, ő az új lány, aki se nem fehér, se nem fekete, egyszerűen más. Egy családi drámát követően Rachel elkerül a nagymamájához és onnantól mindent magába zárva megpróbál egy új életet kialakítani, de a múltjával és származásával (dán anya és fekete apa) ez szinte lehetetlennek tűnik. A titok része, mely Rachelt és a múltját körüllengi zseniálisan felcsigázza az olvasó érdeklődését és csak szépen, lassan adagolva derül fény a titokra és a miértekre.

Általában a gyermekek remekül megtanulják elrejteni az őket ért fájdalmakat, de vajon képesek elég mélyre elásni ezeket, vagy folyamatosan elő fognak törni belőlük? Ez a regény egyik nagy kérdése és remekül megjelenik ez a témakör a lapokon.

Emellett a kegyetlenség és mások elfogadásának hiánya is fontos szerepet kap a történetben.

 Szemtanúi lehetünk Rachel folyamatos küzdelmének önmagával és a környezetével, hiszen a hovatartozás és a gyökerek kérdése minden ember számára fontosak, kifejezetten akkor, ha éppen a vér szerinti szülők már nem élnek, vagy lemondtak a gyermekről. A felnőtté válás során ezek az emberek vívódnak és folyamatosan kutatnak, próbálják megélni a valahová tartozás élményét, de ez nem minden esetben sikerül, így ezáltal egy rettenetes lelki teher nehezedik rájuk. A regény ezt mind remekül példázza, nagyon érdekes témakört feszeget ebből a szempontból is, sőt érezni lehet, hogy az írónő a saját személyes tapasztalatait is beleszövi a történetbe. A személyes tapasztalatok által pedig mindvégig hiteles tud maradni a történet.

Mindvégig érezni az útkeresés, az igazság és a miértek megértése utáni vágyat. Rachel karaktere nagyon összetett és izgalmas, szinte kilép a lapokról. Szerettem ahogy a gyermeki Rachel egyszerűen, minden sallangtól mentesen beszél az életéről, gondolatairól és a belső vívódásairól, egészen üdítő volt gyermeki szemszögből olvasni a történetet. A kamaszkori elbeszélés sem volt rossz, de számomra kevésbé tudta hitelesen visszaadni a gondolatokat.

Még egy karatkert emelnék ki, mégpedig Jamiet (Brick), aki  az egyetlen megmaradt kapocs Rachel az esemény előtti és utáni élete között, akinek a története szintén igen figyelemreméltó és valós problémákat feszeget, számomra a regény egyik kedvenc karakterévé vált, nagyon  szerethető volt a maga érdekes személyiségével.

A történet olyan volt, mint egy nehéz kirakós, aminek a végéhez érve ott van a felismerés, hogy valami gyönyörűt, intelligenset és értékeset kaptunk. Ez a regény számomra egy igazi fénysugár volt, tragédiák árnyékolták be, de valahogy a kibontakozásában mégis ott volt a lehetőség és az élet szeretete. 

Bátran ajánlom minden korosztály számára elolvasásra és megélésre ezt a gyönyörű történetet tragédiáról, társadalmi problémákról, elfogadásról és magáról az életről. 

Színes fogások tavaszra, melyek egyszerűen elkészítehetőek

Tavasszal szeretem a színeket az asztalra varázsolni és nem utolsó sorban finom és egészséges ételt tenni a család elé egy-egy nehéz nap után, vagy éppen reggelire.  A blog ráncfelvarráson és tavaszi megújuláson esik át, de azért jut idő egy-egy színes tavaszi finomság elkészítésére.

Mutatom is a családom kedvenceit. 

Olyan mutatós és színes ételeket válogattam össze, amihez tényleg nem kell konyhatündérnek lenni és az elkészítésük sem bonyolult, ráadásul még bókokat is begyűjthetünk. 

01 | Mindent bele saláta

Vegyük elő az összes zöldséget, ami otthon van tépkedjük és vágjuk össze őket. Ezután egy joghurthoz kevés mézet, mustárt, sót és borsót adunk, majd jól összekeverjük a salátával. Egy nagyobb méretű pogácsaszaggatót megtöltünk a keverékkel, majd óvatosan levesszük róla és így szép, rendezett salátástálat kapunk. Végezetül szórjunk sajtot a tetejére. 

02 | Tavaszi tekercs, egyszerű salátával. 

A tavaszi tekercset általában készen szoktam venni, de mellé egy nagyon egyszerű salátát bőven belefér az időmben összeállítani. A salátába csak uborka, paradicsom és lilahagyma kerül, amire kevés tengeri sót szórok és jól összekeverem. Tálaláskor a kedvenc öntetünket tegyük rá. Igazán egyszerű, de szép tál.

03 |   Minden jóval megtöltött pogácsa

A pogácsához gyakran ezt a receptet használom:

1/2 kg túró

1/2 kg liszt

1/2 kg margarin

3-4 kávéskanál só

1 tojás a tetejére

Ezt az egészet összegyúrjuk, bedobjuk a hűtőbe, ahol megpihen egy éjszakát és másnap már csak nyújtjuk, szaggatjuk, tojással megkenjük, majd megsütjük és végül megesszük.

Azonban, ha nincs időnk bármilyen pogácsa megteszi, amit szeretünk. A pogácsát kettévágom és egyszerűen megtöltöm azokkal a finomságokkal, amit a hűtőben találok, egyik legjobb módja a hűtő kiürítésének.

Nálam ezek szokta belekerülni: 

-sajtok

– maradék sültek

– mindenféle zöldség

– esetleg maradék franciasaláta, vagy bármely más könnyen romlandó saláta

04 |Egyszerű saláta vacsora

Ez szintén egy remek módja a pogácsa feldobásának.

Elkészítem az egyik legegyszerűbb salátámat, amibe kerül kukorica, borsó, alma és némi jó minőségű majonéz.

05 | Tavaszi zsongás smoothie

Gyakran fogyasztom reggelire és vacsorára egyaránt. 

1 banán

1 nagy marék  fagyasztott eper (ha friss epret használunk, akkor pótoljuk 2-3 jégkockával)

2-3 db friss bazsalikom levél +díszítés

½  marék dió+ némi darált dió a tetejére

4 dl tej

Nagyon kevés vanília aroma, vagy egy negyed vanília rúd belseje

1 ek. méz, vagy ízlés szerint lehet picivel több is

1 csipet frissen őrölt bors

Minden dobjunk a turmixgépbe és pár másodpercig turmixoljuk össze a hozzávalókat.

Pohárba töltjük, a tetejét megszórjuk darált dióval és bazsalikom levéllel díszítjük.

Nálatok milyen a tavaszi ételek készülnek?

SI, a probléma, ami sok várandós anyukát érint, de nem mernek róla beszélni

Mint várandós anyuka engem is sok olyan probléma vesz elő, ami a mindennapjaimat nem jellemezte korábban, általában ezek a tünetek nem éppen pozitívak.

A terhesség alatt a kismamáknál megjelenhet egy SI nevezetű tünet, amely hivatalos neve a stressz inkontinencia, azaz a hólyagokra nehezedő nyomás, mely által vizeletcsepegés vagy szivárgás alakulhat ki. A terhesség során a hólyagok záróizmai nem működnek megfelelően, emiatt kellemetlen és sokszor kínos helyzetek alakulhatnak ki, akár már egy egyszerű lépcsőzéstől, vagy nevetéstől is.

A jelenség a terhesség egy kellemetlen következménye, de tehetünk ellene, nem szégyen ilyenkor a kimondottan erre a célra készült higiéniás termékekhez nyúlni. Ma már nagyon korszerű változatok léteznek a jelen problémára, sőt a Tena jóvoltából mostani várandósságom alatt nekem is volt alkalmam kipróbálni ezeket a termékeket. A 20-as éveimben ez a probléma nem jelentkezett a várandósságom során, vagy éppen nem zavaró mértékben, de túl a harmincon bizony már előfordul, hogy nem minden izmunk működik 100%-osan. Erre pedig egy orvosi konzultációt követően megoldást kell keresni és találni.

A legfontosabb, hogy bátran nézzünk szembe a problémával és ne várjuk meg a kellemetlen helyzet kialakulását, vagy várjuk, hogy magától elmúljon a tünet (nem fog, legalábbis egy ideig). Ha szembe merünk nézni a kialakult helyzettel, akkor elkerülhetjük, hogy mindvégig a bizonytalanság tudatával kelljen megélnünk ezeket a napokat.

Azt vegyük figyelembe, hogy emellett számos egyéb orvosi beavatkozást igénylő  probléma is okozhatja a kellemetlen tüneteket.

Tehát kezdjük a probléma feltérképezésével.

Elsősorban fontos, hogy a tüneteinket beszéljük meg az orvosunkkal, annak érdekében, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy kizárólag az SI jelenség áll a háttérben.

Ezt követően kezdjük el a megelőzést és a már kialakult kellemetlen jelenségre  a megoldás megtalálását.

A kellemetlen tünet miatt azonban az semmiképpen sem lehet megoldás, ha elkezdünk kevesebb folyadékot bevinni a szervezetbe, hiszen a magzatnak és szervezetünknek egyaránt szüksége van a fokozott folyadékbevitelre. Én naponta minimum 2 liter folyadékot fogyasztok, de inkább a 3 literhez közelít ez a mennyiség.  Szükség esetén pedig akár óránként is meglátogathatjuk a mellékhelyiséget, még ez sem  jelent kóros problémát és segít enyhíteni  tüneteket is.  Emellett számos lehetőség adódik még, például kipróbálhatjuk  a Kegel gyakorlatokat is. Fontos, hogy figyeljünk a testsúlyunkra és lehetőleg kerüljük a túlfűszerezett ételeket is.

Amennyiben megbizonyosodtunk arról, hogy a jelenség nem igényel orvosi beavatkozást és elkezdtünk tenni a megelőzésért is nekikezdhetünk a számunkra megfelelő termék szükség szerinti kiválasztásának. Nagyon fontos, hogy száraz érzetet biztosítson, hosszabb távon is, illetve szagsemlegesítő funkciót is betöltsön.

A kisebb problémákra nálam a Tena Lady Ultra Mini változat remekül bevált, de a márka már súlyosabb problémákra is biztonságos megoldást kínál. A termékeit a Tena szép, diszkrét nem hivalkodó csomagolásban hozta forgalomba, igazán kellemes, letisztult, tiszta illatokkal.

Ha van kedvetek próbáljátok ki a Tena egyéb termékeit is, hiszen sampon/tusfürdő és krém is megtalálható már a kínálatukban. Ajánlom azoknak, akiknek érzékeny a bőre és diszkrét illatú termékeket keresnek, amely termékekek mindamellett a márkának köszönhetően a minőséget is képviselik, sőt még ár/érték arányban is kiválóak. A termékek elérhetőek a gyógyszertárakban, drogériákban és szinte az összes üzletláncnál.

A TENA Lady Ultra Mini betét (28 db-os) ajánlott fogyasztói ára: 1.145 Ft

Nézzünk szembe a bátran a terhességi tünetekkel, még akkor is, ha néha kellemetlenek! 

Lepjük meg a pasikat nőnapon - egyszerű pohárdesszert

Úgy gondolom, hogy az apró figyelmesség, amelyeket családunk férfi tagjaitól kapunk most, ezen a jeles napon részünkről is megérdemelnek majd némi hálát.

Nem kell nagy dologra gondolni, de egy apró gesztus mindenképpen jól fog esni nekik, ezért egy olyan egyszerű pohárdesszertet hoztam, hogy még a receptet is szégyellem leírni, így csak röviden vázolom hogy mit is készítek családom férfi tagjai részére nőnapon. Kisfiam rajong a pohárdesszert jellegű édességekért, ezért most is egyszerű volt döntenem, így egy nagyon gyors, de finom desszerttel fogom  várni őket.

A fagyasztóból gyorsan kivettem meggyet, kiolvasztottam, majd cukorral rövid idő alatt lekvár állagú finomságot főztem belőle, végül kihűtöttem.

Most egy gyors fehércsokis pudingot dobtam össze, mert ez volt a legegyszerűbb és leggyorsabb verzió. Sűrű kevergetés mellett kihűtöttem. Nagyon ritkán választom a por jellegű, bolti édességet, de ezen a napon a gyorsaság és egyszerűség adja magát.  Emellett bevallom ez a fehércsokis verzió nekem ízlik.

Ezt követően egy magas pohárba rétegeztem a lekvárt és a pudingot, végül tejszínhabbal bolondítottam meg és még egy kevés lekvárt is tettem ismét a tejszín tetejére.

 

 

Igazi csábító, édes desszert.

Bakonyi csirketokány - gyors és laktató ebéd hétvégére

Tavasszal szeretem úgy időzíteni a dolgokat, hogy túl sok időt ne kelljen a konyhában töltenem, de mégis finom és laktató ebéd kerüljön az asztalra. Az pedig nem hátrány, ha akkora adag készül, amiből másnap kényelmesen el tud vinni a család apraja nagyja, esetleg egy másik körettel kiegészítve, csak az unalom elkerülése miatt.

A múlt hétvégén is egy ilyen vasárnapi ebéddel rukkoltam elő, amit nagyon szeretett a család. Általában a tokányt és ragukat disznóhúsból készítem, most azonban a gyorsaság kedvéért kivételt tettem és előkerült a csirke. Tudom, hogy nem túl jó mostanában a sajtója a csirkének, de a háztáji csirkében én még mindig megbízom, így bátran tettem az asztalra.

A napi friss tojás, amit az ember behoz a kertből megfizethetetlen és ugyanez vonatkozik a friss csirkehúsra is, összehasonlíthatatlan a különbség a bolti áruhoz képest. Szerencsés vagyok, hogy a kertünk végében egy kisebb csirke csapat ellátja a családot.

Az adagot felezni is lehet, ez egy bő dupla adagot tesz ki, másnapra is szokott maradni.

Hozzávalók:

  • 1,3 kg csirkemellfilé
  • 2  nagyobb vöröshagyma
  • 2 db paradicsom
  • 2 tv paprika
  • csiperkegomba (szeletelt, én 2 konzervet használtam)
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • só, bors, pirospaprika, olaj
  • 2 kis doboz tejföl, ehhez 4 ek. liszt

A csirkemellet csíkokra vágtam, a többi hozzávalót pedig felkockáztam.  A szalonnát zsírjára sütöttem, majd rádobtam a kockára vágott hagymát és üvegesre pároltam. Erre került rá a csíkozott csirkemell és fehéredésig kevergettem. ( a csirkemellet érdemes jól lecsepegtetni, mert ellenkező esetben nagyon sokára fogjuk tudni fehéredésig kevergetni) Jöhet a kockázott paradicsom, paprika és a szeletelte gomba. Ezután jöhet a pirospaprika, kb. annyi, hogy szép színt adjon az ételnek, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet pont annyi vízzel felöntjük, ami ellepi. Puhára főzzük a hozzávalókat, eközben a lisztet csomómentesen elkeverjük a tejföllel és amikor az étel már megpuhult egyszerűen belekeverjük és forralunk rajta egyet, sőt ilyenkor igazíthatunk még az ízeken is.

Vasárnap rizzsel tálaltam, de a hétfői ebéddobozokba már tésztával került a tokány.  Tudom, hogy nem én találtam fel ezt az egyszerű egytálételt, de remélem, hogy sokan ki fogjátok próbálni és nektek is ízleni fog.

Sisi egy napja illatokkal, ízekkel - Repüljünk vissza a múltba

Február elejétől látogatható Erzsébet osztrák császárné és magyar királyné 180. születésnapja alkalmából megnyitott tárlat a bécsi Madame Tussauds panoptikumban.

A tárlat nem kevesebbel várja a látogatókat, mint az érzékszerveink által megtapasztható illatokkal, ízekkel és tapintható élményekkel, melyek mind-mind az adott korra voltak jellemzőek.

Olyan csodás illatok lengik be a teret, mint a kávéházak, vagy éppen a bécsi utcák aromája.

Emellett Sisit is “megleshetjük” szépítkezés közben, köszönhetően a hologramos technikának.

A kiállításon megismerhetjük kicsit Sisit a magánéleti oldaláról is, láthatjuk, mint összetört szülő, de ugyanakkor ennek ellentéte a ragyogó fenség is megjelenik.

Fantasztikus élmény egy tavaszi napon ellátogatni a kiállításra és kicsit visszarepülni ebbe a mesés korba megismerni egy kicsit másképp, közelebbről a sokak által rajongásig szeretett Sisit.  

További információ: https://www.madametussauds.com/wien/

Madame Tussauds

Madame Tussauds, Sisi Uncovered ExperienceSisi Uncovered ExperienceKaiserin Elisabeth

Képek forrása: https://www.wien.info

Kezdődik a babaszoba kialakítása

Képtalálat a következőre: „under construction”

El kell kezdenem lassan gondolkodnia azon, hogy az új családtagot milyen babaszoba várja és milyen bútorokkal rendezzük be azt, vagy éppen milyen színűek legyenek a falak.

Nem egyszerű, mert egy kiskamasz mellé érkezik a hugica, így a régi gyerekbútorokat fogom nagyrészt egy kicsit átalakítani, a fiús színből lányost szeretnék varázsolni és emellett pár új darabbal is ki fogom egészíteni a szobát.

Ha van kedvetek  követhetitek itt a blogon a bútorok átalakulását és a gyerekszoba kialakítását is.

Számomra a nagyobb kihívást a kiegészítők fogják jelenteni, de azt apránként is össze fogom tudni válogatni.

Első lépés a bútorokat új színnel ellátni, a kék betéteket rózsaszínné varázsolni és összhangba hozni a kiválasztott kisággyal, mert abból új darabot választottunk. (A réginek már új funkciója volt, így azt nem lehetett újra munkába állítani)

Ilyenkor jön rá az ember úgy 12 év távlatából, hogy mennyire praktikus lett volna mindenből unisex darabokat válogatni legyen az bútor, vagy éppen ruhácska. Viszont mivel eső után köpönyeg, illetve egyelőre több babát nem tervezünk, így jöhetnek a lányos színek, nagy örömömre.

Ettől függetlenül nem ijedek meg, mert sok dolgot meg lehet oldani egy kis akarattal és időráfordítással, így már nagyon kíváncsi vagyok, hogy mit fogok tudni kihozni a rendelkezésre álló alapanyagokból.

Mutatom a kiságyat, amit kiválasztottunk, nagyjából ez lesz az egyetlen új bútor a babaszobában.

Számomra fontos volt a választás során a praktikus kivitelezés, ebből a darabból később kiságyat tudunk kialakítani.

Kapcsolódó kép

A szekrény, a pelenkázó, a polc, valamint a kisebb szekrény kerül a kezeim közé átalakításra és amint picit jobb idő lesz neki is látok. Lesz vele munka, de bízom benne, hogy a végeredmény mindent megér majd.

Íme a szekrény, amiről első körben leszedegetem a matricákat és utána nekilátok az átfestésének.

Ti mindenből újat vesztek a babaszobába, vagy Ti is felhasználjátok a rendelkezésre álló darabokat és esetleg saját kezűleg fogtok neki az átalakításnak?

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!