Anyacsavarintó

Smoothie time - Epres-őszibarackos-mentás smoothie

A nyár a legjobb időszak egy remek smoothie, vagy akár több elkészítésére.

Nálam most jött el az idő, hogy beszerezzek egy erre alkalmas kis gépet, így ma reggel fel is avattam.

Nem gondoltam, hogy nekem szükségem lehet egy ilyen kis masinára, de miután a sima turmixgépemet kivégeztem egy adag jéggel, így muszáj volt valamit lépni és hosszas nézelődés után megnyomtam a rendelés gombot és pár nap múlva már érkezett is a kis csomagom, benne az új smoothie makerem.

Mutatom, hogy mi készült először a szuper kis masinával:

Epres-őszibarackos-mentás smoothie

Hozzávalók:

1 nagy őszibarack

5-6 szem fagyasztott eper

1 dl joghurt

1 dl tej

4 levél menta

1 ek. méz

Az egész ment a gépbe, pár pillanat és készen is volt.

Korábban készültek:

Levendulás szeder smoothie és könyvajánló

Tavaszi zsongás smoothie

Színes fogások tavaszra, melyek egyszerűen elkészítehetőek

Tavasszal szeretem a színeket az asztalra varázsolni és nem utolsó sorban finom és egészséges ételt tenni a család elé egy-egy nehéz nap után, vagy éppen reggelire.  A blog ráncfelvarráson és tavaszi megújuláson esik át, de azért jut idő egy-egy színes tavaszi finomság elkészítésére.

Mutatom is a családom kedvenceit. 

Olyan mutatós és színes ételeket válogattam össze, amihez tényleg nem kell konyhatündérnek lenni és az elkészítésük sem bonyolult, ráadásul még bókokat is begyűjthetünk. 

01 | Mindent bele saláta

Vegyük elő az összes zöldséget, ami otthon van tépkedjük és vágjuk össze őket. Ezután egy joghurthoz kevés mézet, mustárt, sót és borsót adunk, majd jól összekeverjük a salátával. Egy nagyobb méretű pogácsaszaggatót megtöltünk a keverékkel, majd óvatosan levesszük róla és így szép, rendezett salátástálat kapunk. Végezetül szórjunk sajtot a tetejére. 

02 | Tavaszi tekercs, egyszerű salátával. 

A tavaszi tekercset általában készen szoktam venni, de mellé egy nagyon egyszerű salátát bőven belefér az időmben összeállítani. A salátába csak uborka, paradicsom és lilahagyma kerül, amire kevés tengeri sót szórok és jól összekeverem. Tálaláskor a kedvenc öntetünket tegyük rá. Igazán egyszerű, de szép tál.

03 |   Minden jóval megtöltött pogácsa

A pogácsához gyakran ezt a receptet használom:

1/2 kg túró

1/2 kg liszt

1/2 kg margarin

3-4 kávéskanál só

1 tojás a tetejére

Ezt az egészet összegyúrjuk, bedobjuk a hűtőbe, ahol megpihen egy éjszakát és másnap már csak nyújtjuk, szaggatjuk, tojással megkenjük, majd megsütjük és végül megesszük.

Azonban, ha nincs időnk bármilyen pogácsa megteszi, amit szeretünk. A pogácsát kettévágom és egyszerűen megtöltöm azokkal a finomságokkal, amit a hűtőben találok, egyik legjobb módja a hűtő kiürítésének.

Nálam ezek szokta belekerülni: 

-sajtok

– maradék sültek

– mindenféle zöldség

– esetleg maradék franciasaláta, vagy bármely más könnyen romlandó saláta

04 |Egyszerű saláta vacsora

Ez szintén egy remek módja a pogácsa feldobásának.

Elkészítem az egyik legegyszerűbb salátámat, amibe kerül kukorica, borsó, alma és némi jó minőségű majonéz.

05 | Tavaszi zsongás smoothie

Gyakran fogyasztom reggelire és vacsorára egyaránt. 

1 banán

1 nagy marék  fagyasztott eper (ha friss epret használunk, akkor pótoljuk 2-3 jégkockával)

2-3 db friss bazsalikom levél +díszítés

½  marék dió+ némi darált dió a tetejére

4 dl tej

Nagyon kevés vanília aroma, vagy egy negyed vanília rúd belseje

1 ek. méz, vagy ízlés szerint lehet picivel több is

1 csipet frissen őrölt bors

Minden dobjunk a turmixgépbe és pár másodpercig turmixoljuk össze a hozzávalókat.

Pohárba töltjük, a tetejét megszórjuk darált dióval és bazsalikom levéllel díszítjük.

Nálatok milyen a tavaszi ételek készülnek?

Levendulás szeder smoothie és könyvajánló

Az esti naplemente nézéshez ajánlom ezt a finom nyári smoothie-t és egy jó könyvet, ami Drummond Ree: tűsarkúban a prérin című könyve, ráadásul most félárron megvásárolható és egy kellemes nyáresti olvasmány.

Ree-t a The Pioneer Woman-ként ismerhetjük, blgoját havonta több mint 20 millióan keresik fel. Nagyon sokan kíváncsiak a hölgy életére, egészen attól kezdve, hogy mit főz, mit visel vagy éppen a farmjukon mi történik és miként boldogul a gyerekneveléssel, akiket otthon tanít, hová utaznak, vagy egyszerűen mit gondol a világról. Írt több szakácskönyvet és gyerekkönyvet, van főzőműsora és számtalan eseményen vesz részt.
A könyv az életének azt a részét meséli el, hogy hogyan szeretett bele egy vérbeli cowboyba.
A könyvben recepteket is találunk csak, hogy utána legyen mit főzni a családnak, vagy éppen a kiszemelt fériemberünknek.


Az egyik kedvenc blogom, ahová szinte minden nap benézek:  http://thepioneerwoman.com/

A smoothie-t így készítsük:


kb 8 szem szeder
1 csipet levendulavirág
0,5 dl tej
0,5 dl joghurt
3 db jégkocka
1 kiskanál méz

Az egészet összeturmixoljuk és kész.

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!