Hozzám is érkeztek Tokaji borecetek, ehhez kapcsolódóan készült ma ebédre a sült csirkemell egy nagyon érdekes, ám annál ízletesebb pácban érlelve, majd mivel a grillsütőnk csütörtököt mondott, így raclette sütőn sült az ebéd.
Már igazán szükségünk volt egy jó kis kerti sütögetésre, amire a mai időjárás pont alkalmas volt.
Ha van kedvetek irány a friss levegő és máris indulhat a családi piknik, ehhez ajánlom a mai receptet.
Fűszeres tokaji bazsalikomos borecetben érlelt csirkemell grillezve
1,5 ek. fűszeres tokaji bazsalikomos borecet
1 kk. szegfűszeg
1 tk. cukor
1 csipet sáfrány
1 kk bors
3 tk só
1 csipet szerecsendió
1 nagyobb levél bazsalikom apróra tépkedve
Olívaolaj (amennyi pont ellepi a húst)
1 ek. méz
2 db tanyasi csirkemell
A húst egy tálba tesszük, majd ráöntjük az elkészített páclét és 1 napra hűtőszekrénybe tesszük.
A húst egy tálba tesszük, majd ráöntjük az elkészített páclét és 1 napra hűtőszekrénybe tesszük.
Grillen megsütjük a húst és grillezett zöldségekkel tálaljuk
Nagyon jól néz ni. Biztosan finom is volt:)
Nagyon jól hangzik és guszta, szívesen megkóstolnám!
Remek, nagyon finom lehet