Marinált eper

Eper szezon idején ez a szuper egyszerű csemege kihagyhatatlan.

Szentendre-Dunabogdány útvonalon a termelői eper 600Ft/kg áron mozog (volt már ennél olcsóbb is, de most az időjárás miatt sajnos ismét visszafelé kúsznak az árak) és tényleg fantasztikusan finom, akinek útba esik nyugodtan álljon meg egy-egy útszéli árusnál és bátran kóstoljon is, mert az szinte kötelező .

3 összetevő és egy remek hűs és ízes csemege a jutalmunk

Fél kg eper

1 ek. cukor

1,5 ek. balzsamecet

Az epret félbevágjuk, cukorral megszórjuk, balzsamecettel meglocsoljuk és minimum fél órát pihentetjük, majd hűtőbe tesszük és lehűtve kínáljuk.

Tovább a blogra »