{"version":"1.0","provider_name":"Anyacsavarint\u00f3","provider_url":"https:\/\/krisztinakonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"Anyacsavarint\u00f3","author_url":"https:\/\/krisztinakonyhaja.cafeblog.hu\/author\/krisztina_konyhaja\/","title":"Hamis bejgli","html":"Elt\u0171n\u00e9sem oka igen egyszer\u0171, mostan\u00e1ban a csal\u00e1d k\u00e9r\u00e9s\u00e9re f\u0151ztem a kedvenceiket, kar\u00e1csony ut\u00e1n valahogy erre v\u00e1gytunk, ez pont kap\u00f3ra j\u00f6tt, mert igaz\u00e1b\u00f3l nem is volt t\u00fal sok kedvem \u00fajdons\u00e1gokkal k\u00eds\u00e9rletezni, ezeket sz\u00e9pen elrendezni \u00e9s fot\u00f3zni f\u0151leg, hogy annyira kor\u00e1n s\u00f6t\u00e9tedett is, reggel s\u00f6t\u00e9tben ment\u00fcnk \u00e9s s\u00f6t\u00e9tbe \u00e9rt\u00fcnk haza \u00a0a munk\u00e1b\u00f3l. A marad\u00e9k p\u00e1r \u00f3r\u00e1t ink\u00e1bb a csal\u00e1di \u00e9let\u00fcnkre haszn\u00e1ltuk fel \u00e9s a konyh\u00e1ban t\u00e9nyleg minden a minimumra szor\u00edtkozott.
Szerintem ez m\u00e9g egy p\u00e1r h\u00e9tig \u00edgy is fog maradni, de tavasszal \u00fajult er\u0151vel szeretn\u00e9m belevetni magamat a f\u0151z\u00e9sbe, igaz addig m\u00e9g v\u00e1r r\u00e1nk egy kivizsg\u00e1l\u00f3s h\u00e9t a Vadaskertben, brrr k\u00f3rh\u00e1zi koszt, majd esetleg besz\u00e1mol\u00f3k err\u0151l is, m\u00e9g nem tudom.... addig k\u00e9rlek legyetek t\u00fcrelemmel, j\u00f6v\u00f6k, amint kedvem \u00e9s id\u0151m engedi.

Addig is hozok egy hamis bejgli receptet, amit t\u00e9nyleg gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 \u00e9s nagyon fincsi, n\u00e1lunk jobban bej\u00f6tt, mint az igazi kelesztett bejgli. Az is bizony\u00edtja mindezt, hogy az utols\u00f3 3 szeletet siker\u00fclt lencsev\u00e9gre kapnom, miel\u0151tt elt\u0171nt :)

Jaj \u00e9s itt a h\u00f3\u00f3\u00f3\u00f3!!!! D\u00e9lut\u00e1n sz\u00e1nk\u00f3z\u00e1s a program, ha picit enged az id\u0151 az aktu\u00e1lis -12 C-b\u00f3l, aprop\u00f3 holnap lehet s\u00edtalpakat kellene tennem a kocsira, hogy a hegyr\u0151l lejussak?! :)

A t\u00e9szta receptje nagyon univerz\u00e1lis, mert t\u00f6bbf\u00e9le s\u00fctihez haszn\u00e1lhat\u00f3, alm\u00e1s pite, r\u00e1csos pite, linzer, keksz, dar\u00e1l\u00f3s keksz \u00e9s hamis bejgli, de a vari\u00e1ci\u00f3k sz\u00e1ma itt m\u00e9g k\u00f6zel sem \u00e9rt a v\u00e9g\u00e9hez, fant\u00e1zia k\u00e9rd\u00e9se, mert annyira j\u00f3l kezelhet\u0151 percek alatt \u00f6ssze\u00e1ll\u00edthat\u00f3 a t\u00e9szta, hogy mostan\u00e1ban ez lett az egyik kedvenc\u00fcnk.

Ebb\u0151l az adagb\u00f3l nekem 5 r\u00fad j\u00f6tt ki.

50 dkg margarin
1 kg liszt
30 dkg porcukor
pici s\u00f3
2 csomag s\u00fct\u0151por
1 citrom reszelt h\u00e9ja \u00e9s a fel\u00e9nek a leve
4-5 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja
kev\u00e9s tejf\u00f6l

A t\u00f6ltel\u00e9k

40 dkg dar\u00e1lt di\u00f3
2 dl tej
1 citrom reszelt h\u00e9ja
porcukor \u00edzl\u00e9s szerint
zsemlemorzsa a k\u00edv\u00e1nt \u00e1llag el\u00e9r\u00e9s\u00e9hez

A lisztet elkeverj\u00fck a porcukorral, s\u00fct\u0151porral, s\u00f3val \u00e9s a reszelt citromh\u00e9jjal.
A margarinnal elmorzsoljuk, hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t, a citroml\u00e9t \u00e9s annyi tejf\u00f6lt amennyivel sz\u00e9p sima, j\u00f3l kezelhet\u0151 t\u00e9szt\u00e1v\u00e1 tudjuk gy\u00farni, arra figyelj\u00fcnk, hogy viszonylag gyors mozdulatokkal dolgozzunk, hogy a vaj ne puhuljon meg t\u00fals\u00e1gosan. Pihentetni nem kell.

A di\u00f3kr\u00e9met \u00e9rdemes el\u0151re elk\u00e9sz\u00edteni, hogy ki tudjon h\u0171lni. A dar\u00e1lt di\u00f3hoz hozz\u00e1adjuk a tejet \u00e9s a citrom h\u00e9j\u00e1t, elkeverj\u00fck majd j\u00f6het az \u00edzl\u00e9s szerinti cukor \u00e9s annyi zsemlemorzsa, amennyivel egy viszonylag szil\u00e1rd, kenhet\u0151 kr\u00e9met kapunk, p\u00e1r percig kevergetve a f\u0151zz\u00fck.

A t\u00e9szt\u00e1t 5 r\u00e9szre osztjuk, v\u00e9konyra kiny\u00fajtjuk, a f\u00e9l\u00e9ig megkenj\u00fck di\u00f3kr\u00e9mmel \u00e9s feltekerj\u00fck.

S\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe tessz\u00fck, majd 1 toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t \u00e9s pici tejf\u00f6lt vill\u00e1val felver\u00fcnk \u00e9s ezzel kenj\u00fck meg a s\u00fctem\u00e9ny tetej\u00e9t, hamis m\u00e1rv\u00e1nyt k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk r\u00e1, <\/strike>\u00a0az oldal\u00e1t vill\u00e1val megszurk\u00e1ljuk, v\u00e9g\u00fcl 180 C-on sz\u00e9p aranybarn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck, ha kih\u0171lt felszeletelj\u00fck.

<\/a><\/div>","type":"rich"}