1.0Anyacsavarintóhttps://krisztinakonyhaja.cafeblog.huAnyacsavarintóhttps://krisztinakonyhaja.cafeblog.hu/author/krisztina_konyhaja/Ma egy hagyományos rakott kelkáposzta készült ebédre, csak gyorsan beteszem a sütőbe és hagyom sülni nem kell vele bajlódni, és nagyon-nagyon finom, de talán nem is kell bemutatnom ezt a fantasztikus ételt.<br><br>Hozzávalók:<br><br>1,3 kg káposzta<br>80 dkg darálthús<br>2 dl rizs<br>1 nagy fej hagyma<br>1 nagy doboz tejföl<br>só, bors, pirospaprika, olaj<br><br>A káposzta torzsáját kivágjuk, majd forró olajos, sós vízben picit átfőzzük, hogy puhuljon és a lapuk könnyen leváljanak. A tejfölt egy kis tálba öntjük és megsózzuk, majd hűtőbe tesszük.<br>A hagymát üvegesre pároljuk, rárakjuk a darált húst sózzuk, borsozzuk, majd picit átpirítjuk, a végén kiskanál pirospaprika kerül rá, jól összekeverjük.<br>A rizst félig megfőzzük, majd összekeverjük a hússal.<br>A káposztalevelek felét olajozott tepsibe fektetjük, úgy, hogy betakarja tepsi alját, megsózzuk. Rákanalazzuk a rizses-húsos keveréket. Ismét káposztalevél réteg kerül rá, picit megolajozzuk és rákanalazzuk a tejfölt, hogy teljesen befedje a káposztát.<br>Alufóliával letakarjuk és 180 C-on kb. 1,5 órát sütjük. A vége előtt 5 perccel levesszük a fóliát és még visszatesszük a sütőbe, hogy a tejföl is pici színt kapjon.<br><br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_89uL18ttGnc/TLBIU-a2ppI/AAAAAAAADDY/MpCyBZJMu0U/s1600/K%C3%A9p+1705.jpg"><img border="0" height="301" src="https://krisztinakonyhaja.cafeblog.hu/files/2010/10/Kép-1705.jpg" width="400"></a></div><br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_89uL18ttGnc/TLBIWd4B2VI/AAAAAAAADDc/0BGuxBmTlQc/s1600/K%C3%A9p+1708.jpg"><img border="0" height="301" src="https://krisztinakonyhaja.cafeblog.hu/files/2010/10/Kép-1708.jpg" width="400"></a></div><br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_89uL18ttGnc/TLBIYk19qII/AAAAAAAADDg/Bv8EZgv2GJw/s1600/K%C3%A9p+1712.jpg"><img border="0" height="301" src="https://krisztinakonyhaja.cafeblog.hu/files/2010/10/Kép-1712.jpg" width="400"></a></div><br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_89uL18ttGnc/TLBIaszXRcI/AAAAAAAADDk/_OLK6M_jtL4/s1600/K%C3%A9p+1738.jpg"><img border="0" height="300" src="https://krisztinakonyhaja.cafeblog.hu/files/2010/10/Kép-1738.jpg" width="400"></a></div>rich