1.0Anyacsavarintóhttps://krisztinakonyhaja.cafeblog.huAnyacsavarintóhttps://krisztinakonyhaja.cafeblog.hu/author/krisztina_konyhaja/Ez egy csupa-csupa csoki desszert, igazi csokoládérajongóknak Könnyedén elkészíthetjük, ha csokoládé rajongó vendégeket várunk, vagy egyszerűen csak egy kis csokilöketre van szükségünk.<br><br><u>Tészta:</u><br>4 tojás <br>20 dkg margarin<br>10 dkg porcukor<br>10 dkg kristálycukor<br>15 dkg liszt<br>3,5 dkg jó minőségű kakaópor<br>késhegynyi sütőpor <br><br><u>Krém:</u><br>3,5 dl tej<br>2 tojásfehérje<br>3 ek. porcukor<br>1 főzni való csokipuding <br><br><u>Csokimáz:</u><br>10 dkg margarin<br>5 dkg porcukor<br>3 ek. víz<br>3 dkg. kakaópor<br><br>vagy jó minőségű csokoládé kb. 10 dkg és 5 dkg margarin<br><br><u>Tészta:</u><br>A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzákeverjük a tojások sárgáját. A fehérjéből és a kristálycukorból habot verünk és az előbbiekhez keverjük az átszitált sütőporral összekevert liszttel együtt.<br><br>200 C-on kb. 15-20 perc alatt megsütjük.<br><br>A<u> krémhez</u> a tejből, cukorból és a pudingporból hagyományos módon kemény pudingot készítünk, majd hozzákeverjük óvatosan a felvert tojásfehérjét.<br>A langyos tésztára simítjuk.<br><br>Elkészítjük a<u> csokimázat</u>:<br><br>A vizet és a margarint felforraljuk, majd a többi hozzávalóval együtt kevergetve besűrítjük, szép fényes csokit kapunk.<br><br>Ezt a kihűlt, megszilárdult pudingra kenjük.<br>Amikor megdermedt gyöngycukorral díszíthetjük.<br><br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_89uL18ttGnc/TNZ6v0ExBaI/AAAAAAAADGY/eWds9Dhjb-8/s1600/K%C3%A9p+2003-crop.jpg"><img border="0" height="320" src="https://krisztinakonyhaja.cafeblog.hu/files/2010/11/Kép-2003-crop.jpg" width="320"></a></div>rich